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"ISLE DE RE" VS (Bouteille de 70cl)
VS
16,95 € TTC
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VS Isle de Ré
Cognac (eau-de-vie de vin)
Ugni blanc
Tous les terroirs de l’île de Ré pour en exprimer au mieux toute son originalité.
- Double distillation en Alambic Charentais de vin issu de l’agriculture rétaise.
- Vieillissement en fût de chêne français de 400 litres pendant 2 ans.
- La robe est d’une couleur or soutenue, brillante et limpide.
- Le nez est à la fois frais et puissant laissant apercevoir une eau-de-vie de qualité à la fois florale et fruitée (fruit du verger).
- La bouche est ronde et puissante tout en équilibre, nous y retrouvons les mêmes odeurs qu’au nez associé à une pointe saline.
- Apéritif, cocktail
- À essayer glacé sur un tartare d’huîtres
- En accompagnement de sorbets
- Sorti de congélateur
- Sur glace
- À température ambiante
70 cl
- Comme toute eau-de-vie, n’évolue plus en bouteille.
- À consommer 2 mois après ouverture pour préserver toute sa complexité aromatique.
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